想让炖肉更易软烂可以加什么?山楂干猪肉怎么样

2022-03-28 17:15:25
来源:四海网综合头条

问题:想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入?

答案:山楂干

解析:

答案​​​​​​​山楂中有机酸含量高,可以嫩化肉的纤维,从而使其更容易炖烂,还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束,炖肉时大家可以选择山楂干。

关键词: 炖肉更易软烂 山楂干猪肉 有机酸含量 嫩化肉的纤维 解腻的作用

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