钙是人体的重要组成元素之一,钙制剂不仅仅是一种重要的营养保健品,临床上还有止血、脱敏、镇静、抗惊厥、平衡电解质、中和胃酸等作用,可用于防治儿童佝偻病、老年人骨质疏松等。当饮食摄入的钙量不能达到推荐水平时,就需要额外补充钙制剂。总的来说,目前市场上的钙制剂根据钙盐性质分为4类:无机钙(如碳酸钙)、有机钙(如柠檬酸钙)、中药钙(如龙牡壮骨冲剂)和新型钙(复方氨基酸螯合钙),大家要根据自己的实际情况及补剂特点来选择。
1.挑选钙剂,首先应认识这些钙盐各自的特点。
碳酸钙:来源为海洋生物、动物的骨骼或外壳,由于它有碳酸根,易在酸性环境下产生二氧化碳,因此有些人吃完会有腹胀、打嗝等不适感。
柠檬酸钙:若补充碳酸钙容易不舒服,可以试试柠檬酸钙,虽然含钙量低于前者,但它吸收率高。
海藻钙:为天然钙剂,它的吸收率高于前两者,是营养师推荐的补钙选择。
复方氨基酸螯合钙:由氨基酸螯合钙、镁、锌、铜、锰、钒、硅、硼、磷酸氢钙、抗坏血酸钙、维生素D3等组成的复方制剂。
2.看清钙元素含量。不同种类的钙,钙离子比例不同。碳酸钙所含的钙离子含量大约是40%,海藻钙约为32%,柠檬酸钙约为21%,氨基酸螯合钙约为16%,乳酸钙约为13%,葡萄糖酸钙约为10%。选购钙制剂时要清楚钙离子含量,比如,产品标示其含有海藻钙1200毫克时,那实际钙离子的含量为384毫克。
3.比较钙离子吸收率。钙的吸收率受很多因素影响,如碳酸钙的吸收先经过胃酸作用,再被肠道吸收,在胃酸情况正常、胃蠕动良好的情况下,钙剂吸收速度会很快。草酸类食物会影响钙的吸收,而添加维生素D的钙剂吸收就比较快。
4.注意钙的特性。如果服用碳酸钙出现不适,可以把服用时间改为饭后。由于碳酸钙需要胃酸的帮助才能分解出钙离子,对于胃酸分泌较差或正在使用胃酸抑制剂者,就不适合使用,建议挑选海藻钙等天然来源的非碳酸根型态钙制剂。
5.看钙剂中是否添加了其他营养素。如果有镁、维生素D、维生素K、酪蛋白磷酸肽等,对于补钙来说会更加分。
口服钙制剂应和其他矿物质分开补充,以清晨和临睡前各服用一次为佳,如采用1日3~4次的服用方法,最好是餐后1~1.5小时服用,以减少食物对钙剂吸收的影响。含钙量高的制剂,每晚睡前服用为宜。需要长期补钙者,以间歇性补钙为佳,每服2个月停服1个月,循环服用。
最后需要提醒,日常补钙不能取代正规医疗,无论是老人、小孩还是正在服药期间的慢性病患者,有问题还应寻求正规医院医师的协助和指导。