首页 时评 财经 科技 企业 公司 快资讯 商会 文化 艺术 健康 专题 视频 要闻 新闻 快讯
首页 > 科技 > 正文

如何快速打发蛋清？打发蛋清有什么特殊技巧？打发蛋清要注意什么？

2021-10-28 16:56:08
来源：深港在线

首先，我们将蛋清和蛋黄分离。盛放蛋清的盆子需要干燥无油脂。

然后，用打蛋器顺着一个方向旋转，打至起泡。加白糖，继续打发。逐渐变得粘稠起来。

继续打，越来越稠，随着打蛋器的转动，出现纹道。加点糖，继续打发，纹道越来越清晰，并且感觉又力道了。

提起打蛋器，出现火把似的小夹头，蛋白就打发好了。

关键词： 快速打发 蛋清 特殊技巧

[责任编辑：]

为您推荐

时评

热门文章

最新报道

快讯

内容举报联系邮箱：99 25 83 5@qq.com

豫ICP备2020035338号-6 营业执照公示信息

Copyright © 2010-2020  看点时报 版权所有，未经许可不得转载使用，违者必究。