有些人因为嫌厕所臭、衣柜有霉味、车内有怪味和鞋柜散发异味，就买人工合成的室内、车用芳香剂、衣物及猫狗芳香剂、香水、香膏、喷雾发胶、樟脑丸、精油等等来使用，希望借此清新空气，让满室馨香。但是问题来了，有的人一走进充斥着芳香气味的空间，就会猛打喷嚏、眼泪直流、头疼、喉咙痛，待的时间久了，还会出现头昏脑胀、呼吸困难等症状。“恋香者”视芳香剂为改善生活质量的好东西，有的人则避之唯恐不及。芳香产品到底可不可用?对人体健康有何影响?
香熏蜡烛影响发育还致癌
很多人视香熏蜡烛为疗愈小物，纷纷“拔草”。大多数蜡烛由固体石蜡制成，固体石蜡是石油加工链最底端的副产品之一，甚至排在沥青提炼之后。它一经燃烧，容易产生甲苯、苯等致癌物质，跟汽车尾气的成分差不多，会影响大脑、肺部和神经系统，甚至导致发育障碍。为了使蜡烛的烛芯保持挺立，一些厂商还用金属烛芯代替棉线烛芯，美国环保署的一份报告显示，长时间或大量燃烧金属烛芯会造成居室内空气的铅、镉等重金属含量严重超标。
香味石蜡蜡烛的危害不只发生在燃烧之后。2016年，美国帕克兰学院研究人员选取了“清新棉麻”“迷人花香”“奇异果香”等6种市场上常见香型的石蜡蜡烛进行分析，发现除“草莓味”蜡烛之外，其他蜡烛在点燃前释放的挥发性有机物都比燃烧后释放的多，尤其是“奇异果香”型，几乎是燃烧后的4倍。这些有机物包含乙醇、乙醛等物质。此外还有多环芳香烃(PAHs)，这是包括芘、萘、蒽等100多种化学物质在内的致癌物，通常在垃圾、木头、汽油等被焚烧之后产生，对人体的危害除了致癌，还可造成出生缺陷、神经系统失调和过敏性疾病等等。
大多数蜡烛由固体石蜡制成，固体石蜡是石油加工链最底端的副产品之一，燃烧后容易产生甲苯、苯等致癌物质。
该研究发现，香味蜡烛的燃点越低，释放到空气中的挥发性有机物浓度就越高，对人体的危害也越大。
实验还比较了不同蜡烛燃烧之后的灰烬，发现香味蜡烛的灰烬明显比无香蜡烛多，并且香味越浓烈，灰烬越多。这是因为从石油中提炼出来的“芳香物质”添加得越多，蜡烛的碳氢比就越高，对石蜡起到了软化作用，使得蜡烛的燃烧时间变短，燃烧更加不充分。灰烬的成分包括二氧化硫和一氧化氮等。
“伪装者”柠檬烯产生甲醛
除了香薰蜡烛，居家产品中还有空气清新剂、带香味的洗涤用品等。2016年，英国约克大学国家大气科学中心化学教授阿拉斯泰尔·刘易斯，与英国广播公司(BBC)系列节目《相信我，我是医生》的研究团队联手，针对室内芳香产品的危害开展调查。研究人员对约克郡6个家庭的室内空气进行了连续5天的跟踪，请这6个家庭配合，将生活中实际使用到的香味蜡烛、空气清新剂、带香味的洗涤用品等芳香产品以及使用频率都一一记录下来。
结果发现，这些家庭的室内空气中含有不同种类的挥发性有机物，比如苯主要来自室外机动车辆的尾气污染，带有松木香味的α-蒎烯来自大多数洗涤用品，而含量最高的当属柠檬烯，这种柠檬香型的化学物质被广泛用于各种芳香产品。使用芳香产品最多的3个家庭，室内柠檬烯浓度特别高，以至于刘易斯教授不得不重新调整监测器的敏感度。
柠檬烯对人体健康本身并无太大危害，在食品行业里常用作调味剂。但是，它与空气中的臭氧接触，发生氧化反应之后，就“摇身一变”成了甲醛，刘易斯教授在实验室里也验证了这一反应过程。
通常而言，甲醛来自家具、燃气灶和点燃的香烟，而研究人员发现，参与实验的家庭，其甲醛含量的高低与柠檬烯的水平正好吻合，“越香越危险”的推断基本成立。
绿色产品的萃取剂大多有毒
澳大利亚墨尔本大学的安·斯坦曼博士，2015年领衔利用“顶空气相色谱/质谱(GC/MS)分析法”，对芳香产品的挥发性有机物进行分析。她在2011年首次研究的基础上，将研究对象扩大到了37种市场上常见的日用产品，按类型分为油状、膏状、喷雾型等9种空气清新剂，洗涤剂、柔顺剂等11种衣物洗涤用品，消毒液、洗碗剂等7种厨卫洗涤剂，以及洗发水、体香剂、护手霜、肥皂、婴儿护肤乳等10种个人护理用品。其中31种含香料(至少含有一种人工化学香料)，6种不含香料。在这37种产品中，30种是普通产品，有7种宣称是“绿色”产品，即商品标签或化学成分说明上注有“绿色”“有机”“天然”“环境友好型”等内容。
研究发现，这37种产品共释放出156种挥发性有机物(平均每种产品释放出15种)，其中有42种按照美国联邦法律的规定属于有毒或危险物质，而每种产品至少都会释放出一种此类化学物质。含香料的“绿色”产品所释放出的致癌性危险空气污染物(HAPs)并不显著少于普通产品。研究人员认为，这主要是由于这些所谓的“天然绿色”产品在萃取过程中使用的化学溶剂多为有毒物质，而且这些产品的挥发物与空气中的臭氧反应之后，也会产生各种“毒气”。
含香料的所谓“绿色”产品所释放出的致癌性危险空气污染物(HAPs)并不显著少于普通产品。
喷香的公共场所成了“禁区”
2016年，安·斯坦曼博士通过网络采集了超过20万澳大利亚居民的数据，研究长期暴露于洗发水、肥皂、体香剂、发蜡等芳香消费品对人体的影响。据她调查，有33%的澳大利亚居民称接触一种或多种芳香产品后出现过各种身体不适。
斯坦曼还发现，由于使用芳香产品，一些公共场所变成了某类人群的“禁区”。在调查对象中，11.6%的人不能或不愿使用喷过空气清新剂或除臭剂的公共厕所，10.3%的人不愿使用公共场所的香皂，15.0%的人因为对香味过敏而不愿走进香气四溢的地方，16.7%的人称如果谈工作时闻到空气清新剂或其他芳香产品的气味，就宁愿尽早离开。在12个月的调查期中，7.7%的人因暴露于有芳香产品的工作环境，而被迫减少了工作时间甚至干脆放弃工作。
有些人虽然自己不使用芳香产品，可避不开别人身上的香水、洗发水味道，西方一些研究人员戏称之为“二手香”。为了避免这类尴尬事，美国底特律等城市开始推行“无香区域”，这些地方禁止使用香水等带有香味的用品。“美国肺健康协会”还针对工作区域和学校制订了不使用香料的规定。
为了健康，选择不含“香料”的日用品成为越来越多消费者的共识。偶尔加点香味能增进生活情趣、放松心情，但使用的大原则应是少量和保持通风。
(整理自《环境与生活》)
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