打工人最开心的瞬间之一就是收房的时候。不过有些家庭房子是买上了,可是户型太小,或是户型设计不合理,小小的厨房想要同时容纳油烟机、燃气灶、烤箱等厨电还真是个让人头疼的问题。集成灶的出现让小厨房的空间利用得到优化,既让厨房承载了多样的功能,也让整个布局尽显简洁大方。
许多人其实还不了解集成灶,选购厨电产品时还是会按照传统的做法一样一样添置。集成灶到底是什么呢,它的优势又体现在哪些方面呢?我们今天就来好好了解一番。
集成灶的发展历程
顾名思义,集成灶就是将不同功能的单个家电集于一体,简单地说,就是一种集油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能的厨房电器。
集成灶是2003年在中国诞生的,虽说也有十多年的历史,但是一个行业的核心驱动因素是消费者习惯的养成,不过消费习惯需要时间培养,所以近几年才被大家逐渐接受。
集成灶出现之前我们的厨电配置是传统的三件套,即油烟机、燃气灶和消毒柜。集成灶的出现使得厨房得到了一次升级。第一代集成灶是深井下排式,也就是将燃气灶放在凹陷处,油烟吸净率可达95%,不过缺点是热效率低、安全性差、维修复杂。
经过改良,第二代集成灶侧吸下排式让集成灶行业的发展缓缓步入正轨,第二代是在原先的基础上将吸烟口上提,不仅保证了吸烟效果还解决了安全隐患问题。
如今的集成灶已经迈入了第三代集成灶,设置了熄火保护装置、童锁、防火墙、防干烧等来提升安全系数。当前的集成灶在功能上更加新颖与实用,蒸烤箱一体集成灶也慢慢成为主流。
集成灶在不断创新,功能也越来越多样化,再加上房价的压力使得许多家庭会选择小户型房子,集成灶不占空间的优势更是为其未来的发展锦上添花,经济又实用的集成灶未来也是一片光明。
集成灶的优势
为什么说集成灶更具备性能优势呢?
第一,它能有效控制油烟。相比分离式油烟机,集成灶的吸烟口离锅近,吸除油烟的效率更高,能达到99%以上,大大减少油烟逃逸。
集成灶能节省空间。它将油烟机、燃气灶、消毒柜等功能融为一体,顶部为油烟机,下方是灶台,灶台下的空间可以整合消毒柜、蒸烤箱等家电,这样顶部空出来的空间可以安装橱柜存放东西,提高了厨房空间利用率。
安全性高。如果厨房面积小还要容纳如此多的家电,就会十分担心安全问题。集成灶整合式设计能够提高安全性,而且经过几代的研发测试,如今的集成灶已设置了多重保障烹饪安全的措施,比如漏气保护,防干烧等。
第四,提升了整个厨房的档次。现代人的审美要求越来越高,千篇一律的东西实在难以吸引眼球,集成灶简洁优雅的设计不仅拉升了厨房的颜值,也满足了当代人个性化消费需求。
发展现状与趋势
集成灶行业有向好的成长空间,渗透率也在逐步提升。整体来看,2020上半年集成灶的恢复程度在家电品类中属于名列前茅,根据奥维云网(AVC)线下检测数据显示,2020年1-10月,集成灶的线下市场整体量额齐增,同比增速接近10%。
在价格表现上,集成灶高端占比大幅提升,线下均价回调。10月集成灶分类型中,蒸烤功能在线下受到欢迎,烟灶蒸烤一体比去年同期上涨7.8%,均价同比上升32.5%,溢价能力显著。
不过在行业快速发展的同时也面临一些问题。首先集成灶产品虽在外观设计上有所差别,但是核心技术趋同,所以产品偏同质化,目前行业竞争格局分散,行业集中度有待提升。其次,根据安信证券发布的产业调研数据,集成灶在全国范围的普及率还不高,约为1%,还有进一步提升空间。
集成灶企业销售渠道主要集中在三四线城市,在一线城市尚处于导入期,门店总数不到传统厨电品牌的1/3,在二线城市中,消费者已有一定接受度。另外许多用户对集成灶还不熟悉,没有长期体验感受,所以观望心态大于购买心态,产品推广变得十分重要。
总体来说,集成灶行业的发展仍然十分可观,集成灶市场目前还未饱和,在未来很长时间内空间还很大。《2020集成灶市场洞察报告》和《2020集成灶消费指南》预测,2020年集成灶将继续保持10%以上增长。集成灶的功能迎合了消费者需求,性能优势和消费者口碑产生的晕轮效应也将在未来持续扩大,消费者也会将集成灶作为厨电的主流选择之一。
火星人集成灶
在品牌表现上,火星人线上地位保持稳步上升,奥维云网(AVC)线上检测数据显示在线上TOP5品牌份额表现中,火星人位列第一,在2020年10月份份额占比21.1%,远远领先于其它类品牌。
自成立以来,火星人集成灶以卓越的产品给追求品质生活的消费者带去完美的厨房体验,也使火星人收获非同凡响的市场美誉度。“火星人集成灶”拥有专属核心技术——“低空全吸·智能全净吸系统”,旨在解决厨房油烟问题,其采用的“低空全吸”科技,避免了油烟随吸力上行过程中飘散,大大减少对人体健康造成的伤害。
比如火星人Q3C蒸烤一体集成灶最近成为了爆款,是什么原因让如此多的家庭选择火星人呢?
火星人Q3C集成灶充分发挥了“集成灶”的“集成”特长,本领多多,在不到1m²的空间里,上至吊柜、中到台面、下接地柜,每层空间均被合理利用。它集油烟机、燃气灶、蒸箱烤箱于一体,可实现同时多样烹饪,上面可以煎炒炖煮,下面配备一台蒸烤箱,蒸烤全能,真正做到了身形小能力却不小。
家里聚餐,要满足一大桌子人多样化的口味需求也不在话下。4.2kw大火力燃气灶快速锁住食物水分,防止营养物质丢失,保证了食材清脆爽口的滋味。搭配可容纳多层烹饪的60升大空间的蒸烤箱,炒菜的时候可同时蒸菜与烤制。
在蒸食物的时候,温度可突破到120℃,形成高温环境,穿透食物表面,可以避免肉类食物蒸太久或蒸不熟的情况。
在烤制的时候,食物还可享受“三维立体循环烤”或者“补水式蒸汽烤”服务,不同部位都能均匀受热。蒸汽烤时,底部的蒸汽发生器会给食材适度的补充蒸汽,避免食物烤得太焦,同时留住食材肉汁或水分,让食物口感鲜嫩不干柴,颜色焦黄诱人。
欢乐的美食享用后最愁的就是收拾清理,不用眉头紧锁,这款火星人集成灶以用户需求与体验为中心。油烟机的油网是纳米级高分子材质,油腻不易附着,方便后续的清洁。蒸烤箱采用无缝焊接304不锈钢内胆,用抹布一擦即净,360°无死角清洁,还能启用“一键烘干”模式,保持内腔干燥,不滋生细菌。
火星人Q3C集成灶可实现上下同时烹饪,上面煎炒炖煮,下面蒸烤全能,买一台机器可顶4台,省时省钱省空间,性价比更高。烹饪模式灵活组合,操作简单,让你从此拥有蒸烤烘煎炸焗炒焖炖煮十项全能厨艺,激发你的美食灵感,丰富饮食清单。
总的来说,集成灶的出现是厨电行业进步的表现,解锁了花式烹饪,打开了厨房全新体验,是守卫家人的健康与美丽,追求品质生活的首选。